冷食のここが知りたい！

冷凍食品のこと、材料のこと、工場のことについて、みなさまから寄せられる疑問・お悩みに、
弊社スタッフが分かりやすくお答えし、こだわりのポイントも紹介します。

おいしく食べて
いただくために
材料への
こだわり
工場での
こだわり

おいしく食べていただくために

減塩の商品について教えて！

流通時の品質管理はどんな工夫をしているの？

冷蔵保存した場合の品質は？

残った場合の保存方法は？

自然解凍しても大丈夫？

関連記事自然解凍可能な商品の作り方は他と何が違うの？

関連記事調理方法はどのように決めるの？

食品添加物について教えて！

遺伝子組み換えって？

凍結前加熱の有無とは何のことですか？

アレルギー物質はどう確認するの？

賞味期限について教えて！

栄養価は維持されているの？

材料へのこだわり

商品の袋やトレイを決めるときのポイントは？

袋やトレイの安全性は？

原料を選ぶ時のポイントは？

指定農場って？

残留農薬は大丈夫？…

工場でのこだわり

工場に入る時の衛生対策は？

アレルギー物質の管理は？

工場で気を付けていることは？

関連記事使用している水は安全なの？

異物混入対策の取り組みは？…

関連記事異物混入の対策例は？

トレーサビリティについて教えて！

食べて確認しているの？

関連記事どんな人が官能検査をしているの？

工場の服ってどんな服？

ちゃんと中まで火が通っているの？

関連記事微生物は大丈夫なの？