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味の素冷凍食品（株）の歩み
1972年3月
群馬工場（現関東工場）で産声をあげました。
| 1972年 | 「シューマイ」「ポテトコロッケ」「クリームコロッケ」「ギョーザ」「ハンバーグ」「エビグラタン」「チキングラタン」「エビのコキール」「仔牛のクリーム煮」「レーヤーキャベツ」「ピロシキ」「フレンチフライポテト」など、料理店で楽しむメニューから家庭の新しい食生活への提案として、12品が冷凍食品市場にデビュー。 |  |
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| 1974年 | 「ポテトコロッケ」「シューマイ」「ハンバーグ」など、8種類のラインナップで業務用冷凍食品市場へ参入。チェーンレストラン・ファストフードや居酒屋チェーンなど、フードサービス激動の時代の風を受けながら、“おいしさ”のレパートリーを広げながら、プロ仕様の商品も提供してきました。 味の素冷凍食品（株）の気持ちを「ぎゅっと」つめこんだ商品づくりという考え方は、今日まで変わることはありません。 |
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2000年
「味の素冷凍食品株式会社」誕生。
| 2000年 | 「味の素冷凍食品株式会社」が誕生し、「おいしさ ぎゅっと、家族を ぎゅっと」というスローガンのもと、新たな一歩を踏み出しました。 |  |
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| 2002年 | 冷凍食品発売30周年を機に、一つひとつの素材を見つめ、消費者の信頼に応える商品を提供する―という思いをこめて、「おいしさは素材から。」の取り組みを始めました。 | |
2008年
「新・安心品質」の取り組みを開始。
| 2008年 | 「素材」「プロセス管理」「情報」の3点を切り口に、品質向上と安心を追求した「新・安心品質」の取り組みを開始しました。 |  |
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| 2009年 | 「暮らしのなかで必要な冷凍食品」という「新しい価値の創造」を目指して、「バリュークリエイト宣言」を発表、取り組んでいます。 | |
| 1970年 |
12月味の素レストラン食品株式会社設立
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| 1973年 |
9月味の素冷凍食品株式会社(四国)設立(現四国工場)
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| 1977年 |
4月味の素冷凍食品株式会社(九州)設立(現九州工場)
12月味の素レストラン食品株式会社を
味の素冷凍食品株式会社(関東)に社名変更 |
| 1978年 |
11月冷凍食品JASを取得
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| 1979年 |
10月味の素冷凍食品株式会社(中部)設立(現中部工場)
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| 1990年 |
9月タイ味の素冷凍食品社設立
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| 1993年 |
4月味の素冷凍食品株式会社(関東)と(中部)が合併
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| 1995年 |
3月タイ味の素ベタグロ冷凍食品社設立
12月連雲港味の素如意食品社設立
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| 1997年 |
4月味の素冷凍食品株式会社(関東・中部)(四国)(九州)の3社が合併して
味の素フレッシュフーズ株式会社に社名変更 |
| 2000年 |
6月アメリカ味の素冷凍食品社設立
10月味の素株式会社 冷凍食品事業と統合し、
味の素冷凍食品株式会社を設立
11月連雲港味の素冷凍食品社設立
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| 2003年 |
4月株式会社フレックと合併
11月FFAインターナショナル株式会社設立
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| 2004年 |
2月味の素ベタグロ・スペシャリティフーズ社を設立
4月アモイ味の素ライフ如意食品社を設立
6月全社でISO9001認証を取得
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| 2005年 |
3月全社でISO14001認証を取得
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| 2006年 |
1月アモイ・フード・グループをダノン・グループより事業取得
7月フレックデザート株式会社を設立
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| 2007年 |
10月タイ味の素ベタグロ冷凍食品社の新工場稼働
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| 2012年 |
11月タイ味の素冷凍食品社の新工場稼働
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| 2013年 |
9月アモイ・フード社香港工場で生産開始
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| 2014年 |
9月関東工場の新生産棟稼働
10月味の素Jawo社設立
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| 2015年 |
4月味の素Jawo社新工場稼働
4月味の素東洋フローズンヌードル社設立
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| 2017年 | |
| 2018年 |
7月「株式会社コメック」、「株式会社フレック関東」の２社と合併
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| 2020年 |
10月「研究開発センター」、「生産本部生産技術開発部」が味の素（株）川崎事業所内の「フローズンフード テック＆デザイン ステーション」へ移転
12月全社でISO45001認証を取得
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| 2021年 |
11月ISO9001、ISO14001、ISO45001認証を国内全工場取得に変更
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