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エビピラフでポトフ
調理時間 20分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 具だくさんエビピラフ | 1袋 |
| ブロッコリー | 100g |
| じゃがいも | 4個 |
| 人参 | 1本 |
| セロリ | 1本 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| あらびきウインナー | 8本 |
| Ａ：「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| Ａ：粒こしょう（軽くつぶす） | 適量 |
| Ａ：ローリエ | 1枚 |
| Ａ：水 | カップ6～7 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 粒マスタード | 適量 |
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、半分に切る。人参は皮をむき、縦半分に切る。セロリは4等分に切る。
- 2 玉ねぎは縦半分に切り、サラダ油を入れたフライパンで断面を色よく焼く。
- 3 鍋に、1の野菜、あらびきウインナー、Ａを入れ、柔らかくなるまで煮てポトフを作る。
- 4 3に、凍ったままの「具だくさんエビピラフ」 、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って煮る。
- 5 お好みで塩、こしょう、粒マスタードを加えてください。
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レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
