エビピラフでポトフ
調理時間 20分
材料 4人分
材料名 | 数量 |
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具だくさんエビピラフ | 1袋 |
ブロッコリー | 100g |
じゃがいも | 4個 |
人参 | 1本 |
セロリ | 1本 |
玉ねぎ | 2個 |
あらびきウインナー | 8本 |
A:「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
A:粒こしょう(軽くつぶす) | 適量 |
A:ローリエ | 1枚 |
A:水 | カップ6~7 |
サラダ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
粒マスタード | 適量 |
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、半分に切る。人参は皮をむき、縦半分に切る。セロリは4等分に切る。
- 2 玉ねぎは縦半分に切り、サラダ油を入れたフライパンで断面を色よく焼く。
- 3 鍋に、1の野菜、あらびきウインナー、Aを入れ、柔らかくなるまで煮てポトフを作る。
- 4 3に、凍ったままの「具だくさんエビピラフ」 、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って煮る。
- 5 お好みで塩、こしょう、粒マスタードを加えてください。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)