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エビピラフでポトフ

調理時間 20分

材料 4人分

材料名 数量
具だくさんエビピラフ 1袋
ブロッコリー 100g
じゃがいも 4個
人参 1本
セロリ 1本
玉ねぎ 2個
あらびきウインナー 8本
A:「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個
A:粒こしょう(軽くつぶす) 適量
A:ローリエ 1枚
A:水 カップ6~7
サラダ油 適量
適量
こしょう 適量
粒マスタード 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、半分に切る。人参は皮をむき、縦半分に切る。セロリは4等分に切る。
  1. 2 玉ねぎは縦半分に切り、サラダ油を入れたフライパンで断面を色よく焼く。
  1. 3 鍋に、1の野菜、あらびきウインナー、Aを入れ、柔らかくなるまで煮てポトフを作る。
  1. 4 3に、凍ったままの「具だくさんエビピラフ」 、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って煮る。
  1. 5 お好みで塩、こしょう、粒マスタードを加えてください。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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