ふわふわ卵のエビピラフオムライス

材料 1人分

1 卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

2 フライパンでマーガリンを溶かし、1の卵液を加えて弱火でふわふわのスクランブルエッグに仕上げる。

3 「具だくさんエビピラフ」を表示通り電子レンジで加熱し、トマトケチャップを加えて混ぜあわせる。

4 3のエビピラフに2の半熟に仕上げた卵をのせる。

※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

ワンポイントアドバイス

・ふわふわの卵がエビピラフをまとめて食べやすくしてくれます。