検索
商品情報
レシピ
楽しむ
企業情報
ニュース
お問い合わせ

チキンときのこの洋風混ぜご飯

調理時間 15分
エビピラフをベースに、きのこやバジルチキンの香りが口いっぱいに広がる洋風混ぜご飯。ボリュームあるメンチカツも添え、運動会の午後にスタミナを!

材料 4人分

材料名 数量
具だくさんエビピラフ 1袋
レモンとバジルのチキン香り揚げ 1袋
しめじ 1袋
エリンギ 大1本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
少々
黒こしょう 少々
レモン汁 小さじ2
フライドオニオン 適量
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1 「具だくさんエビピラフ」、「レモンとバジルのチキン香り揚げ」は表示通りに調理し、チキンは半分に切る。しめじは小房に分け、エリンギは棒状に切り、にんにくはみじん切りにする。
  1. 2 フライパンにオリーブオイル、1のにんにくのみじん切りを入れ、火にかける。1のしめじ、エリンギを加えてきつね色に焼き、塩、黒こしょうで味付けし、レモン汁を加える。熱いうちに、1のチキン、エビピラフと混ぜる。
  1. 3 2が冷めたら器に盛り付け、黒こしょう、フライドオニオン、パセリのみじん切りをふりかける。
ワンポイントアドバイス
・混ぜご飯はできあがったらバットなどに広げ、完全に冷ましてから器に詰めましょう。
・気温が高い場合は、グリーンリーフは入れないようにしましょう。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

レシピを絞り込む

商品から探す

  • ギョーザ
  • 焼売
  • から揚げ・その他鶏肉製品
  • ハンバーグ・メンチカツ
  • 米飯
  • おにぎりの具
  • 丼の具
  • コロッケ・フライ
  • スナック
  • フルーツ・野菜
  • その他お弁当商材
  • 宅配向け

調理器具から探す

メニューから探す

調理時間から探す

レシピ特集