1. かに風味かまぼこは半分の長さに切り、ほぐす。小ねぎは小口切りにする。
2. 鍋に水と「丸鶏がらスープ」を入れてAで味付ける。1のかに風味かまぼこを入れ、中火にかける。沸騰したら一度火を止めて、水で溶いた片栗粉を加え、再び火をつけてとろみをつける。
3. 2を火を弱めてポコポコ沸いてる状態にし、溶き卵を静かにまわし入れる。1の小ねぎを散らし、火を止めてそのまま軽くかき混ぜる。
   
4. パッケージの表示通りに調理した「五目炒飯」に3をかける。

※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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