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夏野菜とレタスの手巻き炒飯

調理時間 20分
コク深い味わいの五目炒飯をきゅうりやチーズと一緒にレタスで巻き巻き♪子どもたちも楽しめる夏のお手軽ランチです!

材料 2人分

材料名 数量
五目炒飯 または
「ザ★®チャーハン」
1袋
きゅうり 1/2本(50g)
トマト 1/2個(80g)
スライスチーズ 2枚
青じそ 10枚
レタス 5枚

作り方

  1. 1 冷凍炒飯は、表示通りに調理する。
  2. 2 きゅうりは細切りにし、トマトはヘタを除いてくし形切りにする。スライスチーズは5mm幅に切る。
  3. 3 レタスは1枚ずつ縦半分に切り、まわりのふちをキッチンバサミで切る。
  4. 4 器に、青じそと1、2、3を盛り合わせる。レタスに炒飯と具材を好みでのせ、くるくると巻いて食べる。
ワンポイントアドバイス
香りたかい青じそ、シャキシャキ食感のきゅうりやレタス、酸味のあるトマトなど、炒飯とは違った風味の食材を組み合わせるのがポイント!

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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