から揚げと丸ごとピーマンの南蛮漬け風

調理時間 15分

包丁・まな板要らずで、レンジで簡単！ピーマンに出汁が染みた、南蛮漬け風のおかずです。夏場は冷蔵庫で冷やしても◎

材料 2人分

材料名	数量
ザ★®から揚げ　またはやわらか若鶏から揚げボリュームパック	1袋
ピーマン	6個
水	100ml
めんつゆ（3倍濃縮）	大さじ3と1/2
酢	大さじ1
輪切り唐辛子	少々
ごま油	小さじ1

1 ピーマンはフォークで2箇所に穴をあける。

2 耐熱ボウルに水、めんつゆ、酢、輪切り唐辛子、ピーマン、冷凍から揚げを入れてふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約10分加熱する。

3 ごま油を混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ピーマンは丸ごと使っているので、包丁・まな板要らずです。
冷蔵庫で冷やしてから食べても、おいしくお召し上がりいただけます。