1. 白菜は一口サイズにカットし、チンゲン菜は5cmの長さに切る。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ中火で炒める。
3. 2に火が通ったらいったん火を止め、『「Cook Do®」（中華合わせ調味料）八宝菜用』、半分に切ったかに風味かまぼこと、厚さ1cmに切って縦にスライスしたかまぼこを加え、中火で炒める。
4. 「やわらか若鶏から揚げ」をパッケージの表示通りに調理する。
5. 4のから揚げを薄切りし、器に盛りつける。
   
6. 5に3をかける。

※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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