から揚げの簡単八宝菜風
調理時間 10分
材料 3人分
材料名 | 数量 |
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やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック | 6個 |
「Cook Do®」(中華合わせ調味料)八宝菜用 | 1箱 |
白菜 | 100g |
チンゲン菜 | 100g |
にんじん | 50g |
かに風味かまぼこ | 70g |
かまぼこ(ピンク) | 50g |
サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1 白菜は一口サイズにカットし、チンゲン菜は5cmの長さに切る。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ中火で炒める。
- 3 2に火が通ったらいったん火を止め、『「Cook Do®」(中華合わせ調味料)八宝菜用』、半分に切ったかに風味かまぼこと、厚さ1cmに切って縦にスライスしたかまぼこを加え、中火で炒める。
- 4 「やわらか若鶏から揚げ」をパッケージの表示通りに調理する。
- 5 4のから揚げを薄切りし、器に盛りつける。
- 6 5に3をかける。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
野菜はそれぞれ用意せずに、市販の野菜ミックスでも代用可能です。
レシピ制作:味の素冷凍食品(株)