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餃子のせ甘辛麺

調理時間 20分

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 6個
グリーンアスパラ 30g
中華麺 2玉
きゅうり 1/4本
りんご 20g
もやし 40g
スプラウト 適量
適量
A:コチュジャン 大さじ4
A:焼肉のたれ(市販のもの) 大さじ4
A:ごま油 小さじ1
A:いり白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1 ボールにAの材料を合わせ、たれを作っておく。きゅうり、りんごはせん切りにする。
  1. 2 「水餃子」 は表示通りに調理し、氷水にとって冷やし、水気をふく。
  1. 3 鍋に湯を沸かし、もやし、グリーンアスパラを加えてゆで、冷水にとり、水気をふく。もやしには軽く塩をふりかけておく。
  1. 4 そのまま同じ鍋で中華麺をゆで、氷水にとって冷やし、しっかりと洗って表面のぬめりを取り、水気をふく。
  1. 5 1のたれの中に、4の中華麺を入れ、よく混ぜてあえる。
  1. 6 器に盛り、「水餃子」 、グリーンアスパラ、きゅうり、りんご、もやしをのせ、スプラウトを添える。
  2. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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