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餃子のせ甘辛麺
調理時間 20分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 水餃子 | 6個 |
| グリーンアスパラ | 30g |
| 中華麺 | 2玉 |
| きゅうり | 1/4本 |
| りんご | 20g |
| もやし | 40g |
| スプラウト | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| A：コチュジャン | 大さじ4 |
| A：焼肉のたれ（市販のもの） | 大さじ4 |
| A：ごま油 | 小さじ1 |
| A：いり白ごま | 小さじ2 |
作り方
- 1 ボールにAの材料を合わせ、たれを作っておく。きゅうり、りんごはせん切りにする。
- 2 「水餃子」 は表示通りに調理し、氷水にとって冷やし、水気をふく。
- 3 鍋に湯を沸かし、もやし、グリーンアスパラを加えてゆで、冷水にとり、水気をふく。もやしには軽く塩をふりかけておく。
- 4 そのまま同じ鍋で中華麺をゆで、氷水にとって冷やし、しっかりと洗って表面のぬめりを取り、水気をふく。
- 5 1のたれの中に、4の中華麺を入れ、よく混ぜてあえる。
- 6 器に盛り、「水餃子」 、グリーンアスパラ、きゅうり、りんご、もやしをのせ、スプラウトを添える。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
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レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
