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水餃子でモチモチクリームグラタン

調理時間 20分
パスタのようなモチモチ食感がおいしい水餃子のクリームグラタンです。ソースはレンジで簡単に作れるのもポイントです。

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 1袋
牛乳 250ml
薄力粉 大さじ2
コンソメ(顆粒) 小さじ2/3
しょうゆ 小さじ1/2
適量
こしょう 適量
ピザ用チーズ 50g
黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 耐熱ボウルに「水餃子」、薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて薄力粉を溶かしたら、 コンソメ、しょうゆを加えてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で約4分加熱して混ぜる。さらにラップなしで約4分加熱してとろみがついたら塩、こしょうで味を調える。
  1. 2 耐熱容器を2皿用意し、1を半量ずつ入れ、ピザ用チーズをのせて250度のトースターでピザ用チーズに焼き目がつくまで約5分焼き、仕上げに黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
包丁・まな板いらずの簡単レシピです。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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