調理時間20分
水餃子でモチモチクリームグラタン
パスタのようなモチモチ食感がおいしい水餃子のクリームグラタンです。ソースはレンジで簡単に作れるのもポイントです。
材料（2人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 鍋にスープに水餃子 | 1/2袋 |
| 牛乳 | 250ml |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2/3 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
- 耐熱ボウルに「水餃子」、薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて薄力粉を溶かしたら、 コンソメ、しょうゆを加えてふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約4分加熱して混ぜる。さらにラップなしで約4分加熱してとろみがついたら塩、こしょうで味を調える。
- 耐熱容器を2皿用意し、1を半量ずつ入れ、ピザ用チーズをのせて250度のトースターでピザ用チーズに焼き目がつくまで約5分焼き、仕上げに黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
包丁・まな板いらずの簡単レシピです。
