まるでラザニアな水餃子

材料 2人分

1 しめじは石づきを切り落としてほぐし、耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。

2 1に「水餃子」、牛乳、トマトケチャップ、コンソメを入れて混ぜ、ふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約4分加熱する。

3 しょうゆ、こしょうで味を調えた後、耐熱容器に半量ずつ分けて入れる。その上に半量ずつピザ用チーズを散らす。

4 250度のトースターでチーズがきつね色になるまで約7分焼き、オリーブ油をかける。お好みでみじん切りにしたパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

火を使わずに電子レンジ・トースターで調理できます。