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水餃子のもやしキムチ和え

調理時間 7分
もちもちの水餃子と野菜に、ピリ辛キムチがおいしく絡み合います。お酒にもよく合う、やみつきの一品に!

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 1/2袋
いんげん 50g
もやし 1/2袋
「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
キムチ 60g
万能ねぎ(小口切り) 2本分
少々

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、ザルを入れ、もやしをさっと茹でる。ザルごと引き揚げて塩少々をふりかけ、冷ます。
  2. 2 1の鍋の湯に「水餃子」を入れて表示通りに茹でる。冷水に取って冷やし、水気をしっかりとふく。いんげんをゆでて食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ボウルに「ピュアセレクト マヨネーズ」、しょうゆを入れて混ぜ、1のもやし、2の水餃子、いんげんを和える。キムチを加え、さっくりと混ぜる。器に盛り付け、小口切りにした万能ねぎをふりかける。


※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
ワンポイントアドバイス
・茹でた水餃子を冷水で冷やしたら、キッチンペーパーでしっかりと水気を取りましょう。
・いんげんはキッチンばさみでカットすれば、まな板・包丁いらずです。
・キムチは最後に加えて和えることで、ピリっとした味わいを引き立てられます。
使用した道具
  • ザル
  • ボウル

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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