水餃子のもやしキムチ和え

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水餃子のもやしキムチ和え

調理時間 7分

もちもちの水餃子と野菜に、ピリ辛キムチがおいしく絡み合います。お酒にもよく合う、やみつきの一品に！

材料 2人分

材料名	数量
鍋にスープに水餃子	6個
いんげん	50g
もやし	1/2袋
「ピュアセレクトマヨネーズ」	大さじ1
しょうゆ	大さじ1/2
キムチ	60g
小ねぎ（小口切り）	2本分
塩	少々

作り方

1 鍋に湯を沸かし、ザルを入れ、もやしをさっと茹でる。ザルごと引き揚げて塩少々をふりかけ、冷ます。
2 1の鍋の湯に「水餃子」を入れて表示通りに茹でる。冷水に取って冷やし、水気をしっかりとふく。いんげんをゆでて食べやすい大きさに切る。
3 ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、しょうゆを入れて混ぜ、1のもやし、2の水餃子、いんげんを和える。キムチを加え、さっくりと混ぜる。器に盛り付け、小口切りにした小ねぎをふりかける。

※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

ワンポイントアドバイス

・茹でた水餃子を冷水で冷やしたら、キッチンペーパーでしっかりと水気を取りましょう。
・いんげんはキッチンばさみでカットすれば、まな板・包丁いらずです。
・キムチは最後に加えて和えることで、ピリっとした味わいを引き立てられます。

使用した道具

ザル
ボウル

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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