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水餃子入り割子そば

水餃子入り割子そば

調理時間約15分

材料2人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 2個
出雲そば 2束
刻みのり 適量
万能ねぎの小口切り 2本分
もみじおろし 適量
山菜の水煮(なめこ入り) 30g
長いも 40g
大根おろし 40g
天かす 適量
めんつゆ 適量

作り方

  1. 1 出雲そばは表示通りに茹でて冷やし、器に5等分してつゆを添える。別皿に刻みのり、万能ねぎ、もみじおろしを添える。
  2. 2 「もちもち厚皮 水餃子」は表示通りに茹でて冷やしておく。長いもはすりおろし、とろろを作る。
  3. 3 そばを5つの器に分け、それぞれ「もちもち厚皮 水餃子」、山菜の水煮&なめこ、とろろ、大根おろし、天かすの各トッピングをのせる。お好みでめんつゆをかけていただく。

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