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和風水餃子鍋

和風水餃子鍋

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 1/2袋
白菜 1/10株
油揚げ 1枚
いんげん 40g
カップ2
味の素KK ほんだし 1/2袋(スティック)
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
柚子こしょう 少々

作り方

  1. 1 鍋に水と「味の素KK ほんだし」を入れ、1cm幅に切った白菜を加え沸かす。
  2. 2 白菜がやわらかくなったら、凍ったままの「もちもち厚皮 水餃子」を加え煮る。
  3. 3 しょうゆ、みりん、1cm幅に切った油揚げ、ゆでて食べやすい大きさに切ったいんげんを加え、柚子こしょうを加える。
ワンポイントアドバイス
水餃子からうまみが出ます。シメには焼いたお餅などもおすすめです。

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