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柳川風餃子鍋
調理時間 20分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 水餃子 | 6個 |
| ごぼう | 1/2本 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| 三つ葉 | 適量 |
| Ａ：だし汁 | カップ1/2 |
| Ａ：みりん | 大さじ2 |
| Ａ：酒 | 大さじ2 |
| Ａ：しょうゆ | 大さじ1.5 |
| Ａ：砂糖 | 大さじ1/4 |
作り方
- 1 ごぼうはささがきにし、長ねぎは縦半分に切ってから斜め切りにする。
- 2 浅めの鍋にＡを入れ、ごぼうを加えさっと煮る。長ねぎを加え、「水餃子」 を放射状に並べ、強火で煮立てる。
- 3 溶き卵を加え、中火にして蓋をして卵に火を通す。刻んだ三つ葉をのせる。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
