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おろしダシで炒飯おにぎり
調理時間 10分
五目炒飯の焼きおにぎりにおろし出汁を注いだお茶漬け風の一品。
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 五目炒飯 | 1/2袋 |
| ブロッコリー | 5房 |
| れんこん | 50g |
| だし汁 | カップ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| いり白ごま | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 糸唐がらし（またはわさび） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1 「五目炒飯」 は表示通りに調理し、熱いうちに、ラップで包んでおにぎりにする（厚手のタオルをあてるなど、やけどにご注意ください）。フライパンにサラダ油を入れ、おにぎりの両面を色よく焼く。
- 2 ブロッコリー2房分を刻み、れんこんはすりおろす。
- 3 鍋にだし汁を入れ、2を加え加熱する。とろみがついたら、残りのブロッコリーを加えて温め、軽く塩、こしょう、しょうゆで味を調え、おにぎりにかける。
- 4 ごま、万能ねぎの小口切りをふりかけ、お好みで糸唐がらし（またはわさび）を添える。
使用した道具
- ラップ
- 厚手のタオル
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
