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焼きさば餃子
調理時間 15分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 鍋にスープに水餃子 | 1/2袋 |
| さば（切り身） | 半身 |
| しょうが | 1片 |
| 万能ねぎ | 2本 |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| A：酒 | 大さじ2 |
| A：みりん | 大さじ3 |
| A：きび砂糖 | 大さじ2 |
| A：しょうゆ | 大さじ2 |
作り方
- 1 「水餃子」 は表示通りに茹でて水に取り、水気をふいて器２つに盛り付ける。
- 2 さば（切り身）は半分に切り、塩をふりかけ、10分ほどおく。さっと水で洗い流し、水気をしっかりとる。しょうがはせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
- 3 小さめのフライパンにサラダ油を入れ、さば（切り身）の両面を色よくさっと焼き、Aを合わせ上から加える。煮汁をスプーンでかけながら煮て、とろみがついてきたら火をとめる。
- 4 1の上に3をほぐしてのせ、煮汁をかけ、しょうが、万能ねぎをのせる。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
