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餃子の油麩あんかけ

調理時間 10分

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 1/2袋
玉ねぎ 1/4個
油麩 20g
みつば 1本
水溶き片栗粉 適量
2個
サラダ油 小さじ2
A:だし汁 カップ1と1/2
A:みりん 大さじ3
A:砂糖 大さじ1
A:しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 「水餃子」 は表示通りに茹で、水気をきって、器に入れる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎの薄切りをさっと炒める。Aと油麩を加えてさっと煮る。
  3. 3 油麩に味がしみたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。卵に火が通ったら「水餃子」 の上にかけて、ざく切りにしたみつばをのせる。
  4. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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