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餃子の油麩あんかけ
調理時間 10分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 鍋にスープに水餃子 | 6個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 油麩 | 20ｇ |
| みつば | 1本 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| A：だし汁 | カップ1と1/2 |
| A：みりん | 大さじ3 |
| A：砂糖 | 大さじ1 |
| A：しょうゆ | 大さじ2 |
作り方
- 1 「水餃子」 は表示通りに茹で、水気をきって、器に入れる。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎの薄切りをさっと炒める。Aと油麩を加えてさっと煮る。
- 3 油麩に味がしみたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。卵に火が通ったら「水餃子」 の上にかけて、ざく切りにしたみつばをのせる。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
