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餃子の土手鍋

餃子の土手鍋

調理時間約20分

材料4人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 1袋
白菜 300g
えのきだけ 1袋
長ねぎ 1本
春菊 1/2束
だし汁 カップ2
A:赤みそ 100g
A:みそ 50g
A:みりん 大さじ2
A:砂糖 大さじ1
A:オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1 白菜はざく切り、えのきだけは半分に切り、長ねぎは斜め切りにする。春菊は食べやすい長さに切る。
  2. 2 Aを混ぜ合わせ、鍋の縁に土手のように塗りつける。
  3. 3 2の鍋にだし汁を入れ、白菜、えのきだけ、長ねぎ、凍ったままの「もちもち厚皮 水餃子」 を入れ、火にかける。鍋の縁に塗りつけたAを少しずつ溶かしながら煮込み、春菊を加える。

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