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すき焼き風餃子鍋
調理時間 20分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 水餃子 | 1袋 |
| 長ねぎ | 2本 |
| 白菜 | 1/8株 |
| 春菊 | 1/2束 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| ごぼう（細） | 1本 |
| しらたき | 1袋 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| A：砂糖 | 大さじ3 |
| A：だし汁 | カップ1 |
| A：みりん | カップ1/4 |
| A：酒 | カップ1/4 |
| A：しょうゆ | 大さじ4 |
作り方
- 1 長ねぎは5cm長さに切り、青い部分は斜め切りにする。白菜、春菊はざく切り、厚揚げは8等分に切り、ごぼうはささがきにする。
- 2 鉄鍋にサラダ油を熱し、長ねぎの白い部分を加えて色よく焼く。A、しらたき、1の白菜、厚揚げ、ごぼうを加えてさっと煮る。
- 3 煮汁が増えたら「水餃子」 を加えてさらに煮る。
- 4 最後に1の春菊、長ねぎの青い部分を加える。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
