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すき焼き風餃子鍋

調理時間 20分

材料 4人分

材料名 数量
水餃子 1袋
長ねぎ 2本
白菜 1/8株
春菊 1/2束
厚揚げ 1枚
ごぼう(細) 1本
しらたき 1袋
サラダ油 小さじ2
A:砂糖 大さじ3
A:だし汁 カップ1
A:みりん カップ1/4
A:酒 カップ1/4
A:しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1 長ねぎは5cm長さに切り、青い部分は斜め切りにする。白菜、春菊はざく切り、厚揚げは8等分に切り、ごぼうはささがきにする。
  1. 2 鉄鍋にサラダ油を熱し、長ねぎの白い部分を加えて色よく焼く。A、しらたき、1の白菜、厚揚げ、ごぼうを加えてさっと煮る。
  1. 3 煮汁が増えたら「水餃子」 を加えてさらに煮る。
  1. 4 最後に1の春菊、長ねぎの青い部分を加える。
※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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