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餃子チゲ

調理時間 25分

材料 4人分

材料名 数量
水餃子 1袋
あさり 250g
A:白菜キムチ 1/2株
A:生しいたけ 4枚
A:ズッキーニ 1本
A:ねぎ 1本
B:にんにく 2片
B:しょうが 1/2片
B:とうがらし粉 小さじ2
B:塩・こしょう 各大さじ 1 1/2
B:「CookDo Korea!」 (韓国醤調味料)コチュジャン 大さじ 1 1/2
B:みそ 大さじ 1 1/2
B:中華スープ (「味の素KK中華あじ」 小さじ2を溶かす) 3カップ

作り方

  1. 1 Aは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 Bを合わせ、チゲスープを作る。
  3. 3 土鍋に1とあさりを入れて2をまわしかけ、火にかける。
  4. 4 グツグツ煮えてきたら、「水餃子」を加え、約4分煮込む。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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