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ガスパチョ風水餃子
調理時間 20分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 鍋にスープに水餃子 | 1/2袋 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| トマト | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 1/2片 |
| A：野菜ジュース | カップ2 |
| A：オリーブオイル | 大さじ1 |
| A：「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| A：こしょう | 適量 |
| A：タバスコ | 適量 |
| オリーブオイル（仕上げ用） | 適量 |
作り方
- 1 「水餃子」 はたっぷりの熱湯で約4分ゆで、冷水で洗って水気を切り、オリーブオイルをまぶして冷ましておく。
- 2 トマト、ピーマン、きゅうりは5mm角に切り、玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろしておく。
- 3 ボールに2とAの材料を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませる。（時間外）
- 4 器に1の「水餃子」 を盛り、3をかけ、仕上げ用のオリーブオイルをかける。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
