ギョーザ×目玉焼きのっけ彩り野菜チャーハン
調理時間 20分
材料 4人分
材料名 | 数量 |
---|---|
◆【ギョーザ】 | |
ギョーザ または しょうがギョーザ |
2袋 |
スーパースイートコーン | 200g |
◆【目玉焼きのっけ彩り野菜チャーハン】 | |
ご飯 | 700g |
豚ひき肉 | 200g |
にら | 1束 |
パプリカ(赤) | 1/2個 |
「丸鶏がらスープ」 | 大さじ2 |
卵 | 2個 |
※共通で使う食材 | |
白菜キムチ | 200g |
ごま油 | 大さじ1 |
◆【丸鶏ふわ玉豆苗スープ】 |
作り方
- 1 にらは2cm幅に切り、パプリカは1cm角に切る。
- 2 高温(※1)に温めたホットプレートにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、1と凍ったままの「スーパースイートコーン」を加えて炒める。さらにご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。
- 3 2のチャーハンを片面に寄せ、中央をあけてもう一方の片面にギョーザを並べ、ふたをして5分蒸し焼きにする。
- 4 ふたをとり、中央のあいたところに卵を割り落して目玉焼きを作り、3のチャーハンの上にのせる。
- 5 ホットプレートの中央に白菜キムチをのせ、ギョーザは羽根ができるまで焼く。 【丸鶏ふわ玉豆苗スープ】
レシピは「AJINOMOTO PARK」をご覧ください。
ワンポイントアドバイス
(※1)ホットプレートの高温とは、消費電力1300~1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。
・目玉焼きをくずして、黒こしょうをかけ、チャーハンと混ぜてお召し上がりいただくのもおすすめです。
・白菜キムチはチャーハンと混ぜ合わせてキムチチャーハンにしても、おいしくお召し上がりいただけます。
・目玉焼きをくずして、黒こしょうをかけ、チャーハンと混ぜてお召し上がりいただくのもおすすめです。
・白菜キムチはチャーハンと混ぜ合わせてキムチチャーハンにしても、おいしくお召し上がりいただけます。
レシピ制作:味の素冷凍食品(株)