〆までおいしい白菜のギョーザ鍋

材料 1人前

1 白菜はざく切りにする。

2 鍋にＡを入れて強火で煮立て、白菜、冷凍餃子を加えて中火で7分程煮て火を通す。塩で味を調えたらバターをのせ、黒こしょうをかける。

ワンポイントアドバイス

〆には、スープに200mlの水と冷凍うどん1玉を入れて煮込み、白だしで味を調えるのがおすすめです。卵を加え、ごま油をひと回しかけて仕上げるとさらにおいしく仕上がります。