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ギョーザのきのこあんかけ

調理時間 10分

材料 2人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
1袋
しめじ 1/2パック
しいたけ 4個
にんじん 1/6本
長ねぎ(青い部分) 1/3本
A:水 200ml
A:「丸鶏がらスープ」 小さじ1
A:しょうゆ 小さじ1
A:オイスターソース 小さじ1
B:水 大さじ1/2
B:片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 しめじは小房に分け、しいたけは6等分に切る。にんじんは小さめの角切りにし、長ねぎは斜め切りにする。
  1. 2 小鍋にAとしめじ、しいたけ、にんじんを合わせて煮る。火が通ったら、Bを合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、きのこあんを作る。
  1. 3 冷凍餃子はフライパンに放射状に並べ、表示通りに調理する。
    裏返して皿に盛り付け、2をかけて長ねぎをちらす。
ワンポイントアドバイス
お皿ではなくスキレットをお使いいただくと、カフェごはんのような盛り付けになります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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