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ギョーザとオクラと長芋のとろろ茶漬け

調理時間 15分

材料 1人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
3個
ご飯 150g
オクラ 2本
長芋 150g
「ほんだし®」 1.5g
少々
わさび 少々
しょうゆ 少々

作り方

  1. 1 冷凍餃子は表示通りに調理する。
  1. 2 オクラは塩でこすって産毛をとり、さっと洗って小口切りにする。
  1. 3 ポリ袋に皮をむいた長芋を入れ、棒などでたたいてとろろ状にする。
  1. 4 鍋にお湯200mlを沸かし、「ほんだし®」を入れ、塩で味を調える。
  1. 5 器にご飯を盛り、ギョーザ、長芋、オクラをのせ、わさびを添えて4を注ぐ。長芋の上からしょうゆをかける。
使用した道具
  • 棒(すりこぎなど)
  • ポリ袋

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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