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餅キムチギョーザ

餅キムチギョーザ

調理時間約10分

材料4人分

材料名 数量
ギョーザ 2袋
スライスもち 15~20枚
キムチ 250g
小ねぎ 4本
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 少々

作り方

  1. 1 ホットプレートを高温(※)に熱したら保温にし、隙間を空けながら「ギョーザ」を並べる。
  1. 2 スライスもちは4等分に折って2~3枚ずつずらして重ね、キムチとともに1の「ギョーザ」の間に置く。
  1. 3 2に水大さじ1(分量外)をふりかけ、低温(140℃程度)にし、ふたをして蒸し焼きにする。
  1. 4 小ねぎは根元は3cm長、残りは小口切りにする。
  1. 5 3のスライスもちに火が通ったらふたを取り、ホットプレートの中央の空いているスペースに小ねぎの根元を置く。全体に「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」をまわしかけ、火を強め、カリッと焼く。
  1. 6 小ねぎの小口切りをふりかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

ワンポイントアドバイス
(※)ホットプレートの高温とは、消費電力1300~1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。

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