味の素冷凍食品株式会社

餅キムチギョーザ
調理時間10分

餅キムチギョーザ

食べる前からワクワクしちゃう、「ギョーザ」×お餅×キムチのコラボレーション!3つの味と食感が相まって、食べ始めたら止まりません。

材料(4人分)

材料名 数量
ギョーザ または
しょうがギョーザ
2袋
スライスもち 15~20枚
キムチ 250g
小ねぎ 4本
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 少々

作り方

  1. ホットプレートを高温(※)に熱したら保温にし、隙間を空けながら冷凍餃子を並べる。
  2. スライスもちは4等分に折って2~3枚ずつずらして重ね、キムチとともに1のギョーザの間に置く。
  3. 2に水大さじ1(分量外)をふりかけ、低温(140℃程度)にし、ふたをして蒸し焼きにする。
  4. 小ねぎは根元は3cm長、残りは小口切りにする。
  5. 3のスライスもちに火が通ったらふたを取り、ホットプレートの中央の空いているスペースに小ねぎの根元を置く。全体に「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」をまわしかけ、火を強め、カリッと焼く。
  6. 小ねぎの小口切りをふりかける。

ワンポイントアドバイス

(※)ホットプレートの高温とは、消費電力1300~1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。

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