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カレークリームギョーザ

カレークリームギョーザ

調理時間約15分

材料4人分

材料名 数量
ギョーザ 2袋
グリーンアスパラガス 4本
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
冷凍フライドポテト 360g
牛乳 300ml
カレールー 30g
ピザ用チーズ 60g
カレー粉 少々
パセリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1 アスパラガスは4等分に切る。「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ約180℃~200℃に熱したホットプレートで冷凍フライドポテトとアスパラガスを軽く炒め、アスパラガスは取り出しておく。
  1. 2 冷凍フライドポテトはホットプレートの中央を空けるようにまわりに寄せておく。
  1. 3 ホットプレートの真ん中の空いている部分に「ギョーザ」を並べてふたをして焼く。水分が出てきたら温度を高温(※)にする。
  1. 4 鍋に牛乳を入れ温め、沸いたら火を止める。牛乳の中に刻んだカレールーを加え、溶かす。
  1. 5 3の「ギョーザ」に火が通ったら、4のカレールーを冷凍フライドポテトの上に回しかけ、ピザ用チーズ、1で取り出したアスパラガスを散らし、ふたをする。
  1. 6 チーズが溶けたら全体にカレー粉、パセリをふりかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

ワンポイントアドバイス
(※)ホットプレートの高温とは、消費電力1300~1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。
使用した道具
  • ホットプレート

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