ギョーザチャーハン

材料 4人分

材料名	数量
ギョーザ　またはしょうがギョーザ	2袋
ザ★®チャーハン	1袋
「AJINOMOTO　ごま油好きのごま油」	大さじ3
パプリカ（赤）	1個
パプリカ（黄）	1個
ズッキーニ	1本
なす	1本
塩	少々
黒こしょう	少々
トマトケチャップ	適量

作り方

1 「ザ★®チャーハン」は表示通りに加熱し、アルミホイルを敷いた小さめのボウルにスプーンで押しながら詰める。

2 ホットプレートを高温（※1）に温め、「AJINOMOTO　ごま油好きのごま油」をひく。食べやすく切ったパプリカ、ズッキーニ、なすを焼き色がつくまで軽く焼き、塩、黒こしょうで味をつける。

3 ホットプレートを保温にし、2で焼いた野菜をホットプレートのふちに寄せておく。

4 ホットプレートの中央に、1で使用したボウルのサイズに合わせてスペースをあけ、その回りに冷凍餃子を丸く並べる。

5 ホットプレートを高温にし、ふたをして7～8分程度ギョーザを蒸し焼きにしたらふたを取り、お好みの焼き色がつくまで1～2分焼く。
※ホットプレートの機種により加熱時間が異なる場合があるため、様子を見ながら加減する。

6 ホットプレートを保温にし、中央のあいているスペースに1のボウルを逆さにして置き、「ザ★®チャーハン」を丸く盛りつける。

7 6の「ザ★®チャーハン」にトマトケチャップで目と口をつけ、小さく切ったズッキーニで鼻をつける。

ワンポイントアドバイス

・ホットプレートの中央に「ザ★®チャーハン」を盛り付けられるように、小さめのボウルをお使いください。
・「ザ★®チャーハン」をボウルに詰めるとき、表面はなるべく平らになるようにしてください。
・野菜は型抜きで抜くと華やかになります。
（※1）ホットプレートの高温とは、消費電力1300～1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。

使用した道具