商品情報
レシピ
知る・楽しむ
企業情報
ニュース
お問い合わせ
肉厚ハンバーグと根菜の洋風煮込み
調理時間 20分
秋に甘みを増すかぼちゃと肉厚ハンバーグを10分煮込んでできあがり。ふわふわで肉感たっぷり、秋のごちそうです！
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 「ごろんと®」肉厚ハンバーグ | 4個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しめじ | 100g |
| かぼちゃ | 150g |
| バター | 10g |
| ブロッコリー | 適量 |
| A:水 | 1カップ |
| A:トマトケチャップ | 大さじ3 |
| A:中濃ソース | 大さじ3 |
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。かぼちゃは1cm厚さのくし形切りにする。
- 2 ブロッコリーは小房に分け、塩（分量外）を加えた熱湯でかためにゆでてざるにあげる。
- 3 「ごろんと®肉厚ハンバーグ」は、表示通り電子レンジで加熱する。
- 4 フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらしめじ、かぼちゃを加え、表と裏2分ずつ焼く。
- 5 Aを混ぜて加え、3も加えて中火で煮る。
- 6 4が煮立ったら弱火にして途中返しながら8～10分煮て、仕上げに2を加えてひと煮する。
ワンポイントアドバイス
野菜は最初に焼きつけておくことで煮崩れせず、旨みをとじ込められます。ハンバーグを仕込む時間が省けるので、手間のかかる煮込み料理も短時間で作れます！
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
