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ハンバーグ入りミルク鍋
調理時間 15分
かくし味の熟成みそがうま味を引き出すハンバーグとミルク風味の味付けがベストマッチ！
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 「ごろんと®」肉厚ハンバーグ | 2個 |
| ブロッコリー | 6房 |
| 玉ねぎ（小） | 1/2個 |
| じゃがいも | 大1個（200g） |
| ミニトマト | 5個 |
| バター | 15g |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | カップ1 |
| 牛乳 | カップ1 |
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切って耐熱皿にのせ、上から濡らしたペーパーをかけ、ラップをしてレンジで3～4分火を通しておく。
- 2 鍋にバターを入れ薄切りにした玉ねぎを甘い香りがするまで炒め、水と「味の素KKコンソメ」を加え、1のじゃがいもを加える。
- 3 煮立ったら表示通りに調理した「ごろんと®肉厚ハンバーグ」とみりん、酒を加える。ときどきアクを取る。
- 4 数分煮て、味が出たら、牛乳を加え、塩、黒こしょうで味を調える。
- 5 ブロッコリー、半分に切ったミニトマトを加え、2分ほど加熱する。
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ワンポイントアドバイス
炒めたたまねぎとハンバーグからうまみが出ます。鍋のおともにバゲットやパンなどもおすすめです。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
