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水餃子の汁なし担々麺

水餃子の汁なし担々麺

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 3個
「ごろんと®」肉厚ハンバーグ 2個
中華麺 1玉
長ねぎ 1/4本
チンゲン菜 1/2株
A:「割烹白だし」(ヤマキ) 小さじ1
A:豆板醤 小さじ1
A:甜麺醤 小さじ1
A:酒 小さじ1
A:砂糖 小さじ1
A:しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 表示通り調理した「ごろんと®肉厚ハンバーグ」をフォークで潰しミンチにする。
  2. 2 1のボウルにAを入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱し、肉味噌を作る。
  3. 3 沸騰したお湯で、チンゲン菜を茹でて冷水で冷やす。
  4. 4 「もちもち厚皮 水餃子」を表示通り調理する。
  5. 5 沸騰したお湯で、中華麺を表示通り茹でる。
  6. 6 長ねぎをせん切りにし、白髪ネギにする。
  7. 7 器に麺を入れ、肉味噌、「もちもち厚皮 水餃子」、チンゲン菜、白髪ねぎを盛り付ける。


ワンポイントアドバイス
・「ごろんと®肉厚ハンバーグ」を使うことで、火を使わずに肉味噌を作ることができます。
・白髪ネギは、ネギの芯を取り除き、薄い皮の部分を使って千切りにすると、きれいに仕上がります。

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