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水餃子の汁なし担々麺

調理時間 20分
ハンバーグが肉味噌に!辛い肉味噌と「ギョーザ」でスタミナ満点!

材料 1人分

材料名 数量
水餃子 3個
「ごろんと®」肉厚ハンバーグ 2個
中華麺 1玉
長ねぎ 1/4本
チンゲン菜 1/2株
A:「割烹白だし」(ヤマキ) 小さじ1
A:豆板醤 小さじ1
A:甜麺醤 小さじ1
A:酒 小さじ1
A:砂糖 小さじ1
A:しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 表示通り調理した「ごろんと®肉厚ハンバーグ」をフォークで潰しミンチにする。
  1. 2 1のボウルにAを入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱し、肉味噌を作る。
  1. 3 沸騰したお湯で、チンゲン菜を茹でて冷水で冷やす。
  1. 4 「水餃子」を表示通り調理する。
  1. 5 沸騰したお湯で、中華麺を表示通り茹でる。
  1. 6 長ねぎをせん切りにし、白髪ネギにする。
  1. 7 器に麺を入れ、肉味噌、「水餃子」、チンゲン菜、白髪ねぎを盛り付ける。
※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
ワンポイントアドバイス
・「ごろんと®肉厚ハンバーグ」を使うことで、火を使わずに肉味噌を作ることができます。
・白髪ネギは、ネギの芯を取り除き、薄い皮の部分を使って千切りにすると、きれいに仕上がります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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