水餃子の汁なし担々麺

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水餃子の汁なし担々麺

調理時間 20分

ハンバーグが肉みそに！辛い肉みそと「ギョーザ」でスタミナ満点！

材料 1人分

材料名	数量
鍋にスープに水餃子	3個
「ごろんと®」肉厚ハンバーグ	2個
中華麺	1玉
長ねぎ	1/4本
チンゲン菜	1/2株
A：「割烹白だし」（ヤマキ）	小さじ1
A：豆板醤	小さじ1
A：甜麺醤	小さじ1
A：酒	小さじ1
A：砂糖	小さじ1
A：しょうゆ	小さじ1

作り方

1 表示通り調理した「ごろんと®肉厚ハンバーグ」をフォークで潰しミンチにする。

2 1のボウルにAを入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱し、肉みそを作る。

3 沸騰したお湯で、チンゲン菜を茹でて冷水で冷やす。

4 「水餃子」を表示通り調理する。

5 沸騰したお湯で、中華麺を表示通り茹でる。

6 長ねぎをせん切りにし、白髪ネギにする。

7 器に麺を入れ、肉みそ、「水餃子」、チンゲン菜、白髪ねぎを盛り付ける。

※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

ワンポイントアドバイス

・「ごろんと®肉厚ハンバーグ」を使うことで、火を使わずに肉みそを作ることができます。
・白髪ねぎは、ねぎの芯を取り除き、薄い皮の部分を使って千切りにすると、きれいに仕上がります。

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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