ハンバーグ入りご飯サンド
調理時間 20分
のりでカレー味のご飯とハンバーグをはさんで、話題のご飯サンドに挑戦!
材料 1人分
材料名 | 数量 |
---|---|
「ごろんと®」肉厚ハンバーグ | 1個 |
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック | 2個 |
グリーンアスパラ | 15g |
カレー粉(市販) | 適量 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
卵 | 2個 |
ご飯サンド用のり | 1/2枚 |
のり | 1枚 |
ご飯 | 100g |
梅干し | 1/4個 |
削り節 | 適量 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 小さじ1 |
サラダ油 | 適量 |
ゼリー(市販) | 1個 |
ミニトマト | 1個 |
作り方
【ごはんサンド】
- 1 ご飯に塩、カレー粉少々を加え混ぜる。のりは半分に切り、下にキッチンペーパーなど柔らかいものを敷き、竹串で細かい穴をあける。
- 2 のりの長辺を縦にみて、中央で上下に切る。のりの上にカレーご飯を奥を2cm残して全面に広げる。表示通りに調理した「ごろんと®肉厚ハンバーグ」をのせる。(位置は、奥にハンバーグの厚み分あけます。)
- 3 手前から奥側に「ごろんと®肉厚ハンバーグ」を挟み半分に折り、ご飯とご飯を付け、残しておいたのりでくるむ。ラップの中央に置いて包み、のりがなじんだら半分に切る。
【のり巻き卵焼き】
- 4 卵を溶きほぐし、塩、こしょうを混ぜる。卵焼き用フライパンに油を入れ、溶き卵の1/3を流し、四角に切ったのりをのせ、端から巻く。同様に2回繰り返し、卵焼きを作り、適宜に切る。
- 5 下ゆでしたグリーンアスパラにたたいた梅干し、削り節、めんつゆを混ぜる。
- 6 お弁当箱に半分に切ったご飯サンドを詰め、4・5のおかず、表示通りに調理した「やわらか若鶏から揚げ」、ミニトマト、凍らせたゼリーを凍ったまま入れる。
- 竹串
- ラップ
- ピック
【アスパラの梅おかかまぶし】
ワンポイントアドバイス
凍らせたゼリーは保冷剤の代わりになります。ご飯サンドは、のりを半分にカットした方がお子さんには食べやすくなります。
使用した道具
レシピ制作:味の素冷凍食品(株)