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道産野菜フォンデュ

調理時間 20分

材料 2人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
6個
プリプリのエビシューマイ 6個
それいけ!アンパンマンポテト 6個
にんじん 1/3本
冷凍ブロッコリー(解凍) 4個
とうもろこし 1/2本
グリーンアスパラガス 2本
じゃがいも 1/2個
かぼちゃ 1/12個
玉ねぎ 1/6個
<チーズソース> 出来高約220g
A:小麦粉 10g
A:バター 10g
大さじ1
B:牛乳 1/2カップ
B:生クリーム 1/4カップ
溶けるチーズ 50g
少々
<コーンソース> 出来高約200g
「クノール カップスープ」コーンクリーム 1パック
A:牛乳 1/4カップ
A:水 1/2カップ
溶けるチーズ 50g
<カレーソース> 出来高約220g
2/3カップ
カレールウ 18g(1かけ)
ガラムマサラ 少々
溶けるチーズ 70g

作り方

  1. 1 「プリプリのエビシューマイ」と冷凍ブロッコリーを電子レンジで表示通りに加熱する。
  2. 2 にんじんは1㎝幅の輪切りにし、とうもろこし、かぼちゃはひと口大に切る。 アスパラは4㎝長さに切り、じゃがいもはひと口大の乱切りにする。玉ねぎは1㎝幅の半月切りにする。
  3. 3 器にチーズソース、コーンソース、カレーソースをそれぞれ入れる。
  4. 4 ホットプレートにギョーザ、1、「アンパンマンポテト」、2をのせて焼き、空いているところに3をのせる。
    ※ギョーザ や野菜をフォンデュソースにつけてお召し上がりください。

  5. チーズソース


  6. 1 鍋にAを入れて弱火にかけ、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる。
  7. 2 酒を加えてよく混ぜ、Bを少しずつ加えながらよく混ぜる。チーズを加え、塩で味を調える。

  8. コーンソース


  9. 1 鍋にAを入れて火にかけ、「クノール カップスープ」を加えて溶かし、チーズを加えてよく混ぜる。

  10. カレーソース


  11. 1 鍋に水を入れて火にかけ、カレールウを加えて溶かし、ガラムマサラ、チーズを加えてよく混ぜる。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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