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道産野菜フォンデュ
調理時間 20分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または しょうがギョーザ |
6個 |
| プリプリのエビシューマイ | 6個 |
| それいけ！アンパンマンポテト | 6個 |
| にんじん | 1/3本 |
| 冷凍ブロッコリー（解凍） | 4個 |
| とうもろこし | 1/2本 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| かぼちゃ | 1/12個 |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| ＜チーズソース＞ | 出来高約220g |
| A：小麦粉 | 10g |
| A：バター | 10g |
| 酒 | 大さじ1 |
| B：牛乳 | 1/2カップ |
| B：生クリーム | 1/4カップ |
| 溶けるチーズ | 50g |
| 塩 | 少々 |
| ＜コーンソース＞ | 出来高約200g |
| 「クノール カップスープ」コーンクリーム | 1パック |
| A：牛乳 | 1/4カップ |
| A：水 | 1/2カップ |
| 溶けるチーズ | 50g |
| ＜カレーソース＞ | 出来高約220g |
| 水 | 2/3カップ |
| カレールウ | 18g（1かけ） |
| ガラムマサラ | 少々 |
| 溶けるチーズ | 70g |
作り方
- 1 「プリプリのエビシューマイ」と冷凍ブロッコリーを電子レンジで表示通りに加熱する。
- 2 にんじんは1㎝幅の輪切りにし、とうもろこし、かぼちゃはひと口大に切る。 アスパラは4㎝長さに切り、じゃがいもはひと口大の乱切りにする。玉ねぎは1㎝幅の半月切りにする。
- 3 器にチーズソース、コーンソース、カレーソースをそれぞれ入れる。
-
4
ホットプレートにギョーザ、1、「アンパンマンポテト」、2をのせて焼き、空いているところに3をのせる。
※ギョーザ や野菜をフォンデュソースにつけてお召し上がりください。 - 1 鍋にAを入れて弱火にかけ、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる。
- 2 酒を加えてよく混ぜ、Bを少しずつ加えながらよく混ぜる。チーズを加え、塩で味を調える。
- 1 鍋にAを入れて火にかけ、「クノール カップスープ」を加えて溶かし、チーズを加えてよく混ぜる。
- 1 鍋に水を入れて火にかけ、カレールウを加えて溶かし、ガラムマサラ、チーズを加えてよく混ぜる。
チーズソース
コーンソース
カレーソース
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
