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焼きギョーザ 坦坦風ダレ
調理時間 10分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または しょうがギョーザ |
1袋 |
| 豚ひき肉 | 70g |
| しょうが（みじん切り） | 1片 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 鶏がらスープ | 100ml（顆粒：小さじ1/3） |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| いり白ごま | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| カシューナッツ | 20g |
作り方
- 1 冷凍餃子は表示通り調理し、皿に盛りつける。
- 2 小さめのフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」、しょうが、にんにくを入れ、火にかける。豚ひき肉を加え、しっかり炒める。
- 3 豚ひき肉の色が変わったら、豆板醤、オイスターソースを加え、さらに炒める。鶏がらスープを加え、砂糖、しょうゆで味を調える。
- 4 いり白ごまを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に刻んだカシューナッツを加える。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
