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焼きギョーザ 坦坦風ダレ

調理時間 10分

材料 2人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
1袋
豚ひき肉 70g
しょうが(みじん切り) 1片
にんにく(みじん切り) 1片
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープ 100ml(顆粒:小さじ1/3)
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
いり白ごま 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
カシューナッツ 20g

作り方

  1. 1 冷凍餃子は表示通り調理し、皿に盛りつける。
  2. 2 小さめのフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」、しょうが、にんにくを入れ、火にかける。豚ひき肉を加え、しっかり炒める。
  3. 3 豚ひき肉の色が変わったら、豆板醤、オイスターソースを加え、さらに炒める。鶏がらスープを加え、砂糖、しょうゆで味を調える。
  4. 4 いり白ごまを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に刻んだカシューナッツを加える。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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