1. 「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに調理し、飾り用は大きめに、残りは細かく刻む。「スーパースイートコーン」は電子レンジで表示通りに調理して水気をふき、飾り用に少々取りおく。アルミカップに蒸しパンケースを敷く。
   
2. ボウルにAを上から順に入れて泡立て器で混ぜ、Bを順に加えて混ぜる。細かく刻んだ「やわらか若鶏から揚げ」、「スーパースイートコーン」を合わせる。
   
3. 1の蒸しパンケースに2の生地を等分して入れ（ケースの8分目程度まで）、飾り用の「やわらか若鶏から揚げ」と「スーパースイートコーン」をのせ、強火で約15分蒸す。
   
4. 器にサラダとともに盛りつける。
   

※混ぜ合わせた生地が固い場合は、豆乳で調整してください。
※アルミカップは、お弁当用シリコンカップなどでも代用できます。
※蒸し上がりの目安は、生地に竹串を刺し、串に生地が付いてこなければできあがりです。