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おかずのせ海苔巻き
調理時間 15分
ご飯を巻いたシンプルな海苔巻きに、具材を切って並べたひと口サイズのお弁当です。ふたを開けたらのぞくアンパンマンの笑顔に、子どもたちもにっこり！
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| プリプリのエビシューマイ | 4個 |
| 「ごろんと®」肉厚ハンバーグ | 2個 |
| レモンとバジルのチキン香り揚げ | 2個 |
| それいけ！アンパンマンポテト | 4個 |
| ご飯 | 480g（1.5合分） |
| 寿司酢 | 大さじ3 |
| のり（全型） | 2枚 |
| きぬさや | 2枚 |
| 菜の花（またはブロッコリー） | 1/4束 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
- 1 Aは表示通りに調理し、冷ます。きぬさや、菜の花は茹でて水に取り、水気をしっかり絞る。
- 2 炊きたてのご飯に寿司酢を混ぜ、あおいで冷ます。ラップの上にのりを置き、その上に2等分にした寿司飯を奥1.5cm残して平らにのせる。手前からしっかりと巻き、ラップを巻いたまま5分ほど休ませる。包丁をぬらしながら、ラップごと6等分に切り、ラップを外して容器に入れる。
※レシピに使われているハンバーグは、リニューアルにより、現在発売中の商品と若干異なっている場合があります。
ワンポイントアドバイス
海苔巻きは、ラップを巻いて休ませることでご飯がなじみ、切りやすくなります。切るたびに包丁をぬれ布巾で湿らせ、前後に引きながら、押し付けないように切りましょう。
使用した道具
- ラップ
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
