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焼きギョーザ ラタトゥイユダレ

調理時間 10分

材料 2人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
1袋
玉ねぎ 1/2個
なす 1本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ(赤) 1/4個
パプリカ(黄) 1/4個
にんにく 1片
トマト 1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
適量
こしょう 適量
グリーンリーフ 適量

作り方

  1. 1 冷凍餃子は、表示通り調理する。
  2. 2 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ(赤)(黄)、トマトは角切り、にんにくはみじん切りにする。
  3. 3 小さめのフライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」 、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、なすを炒める。
  4. 4 しんなりしたらズッキーニ、パプリカ(赤)(黄)を加えてさっと炒め、トマトケチャップ、塩、こしょう、トマトを加えてふたをし、弱火で蒸し焼きにする。
  5. 5 グリーンリーフに、ギョーザ、4のたれをのせて巻き、いただく。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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