調理時間10分
包丁いらずで簡単！ レンジで台湾風豆乳スープ
干しエビを入れなくてもエビシューマイのエビのうま味でおいしく食べられる、台湾風豆乳スープです。やさしい味わいは朝ごはんや夜食におすすめです。
材料（1人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| プリプリのエビシューマイ | 3個 |
| 無調整豆乳 | 200ml |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小ねぎ | 少々 |
| ラー油 | お好みで |
作り方
- 「プリプリのエビシューマイ」をパッケージの表示通りに調理する。
- スープカップに1、無調整豆乳、「丸鶏がらスープ」を入れてラップをせずに電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
- 酢を混ぜてしょうゆ、こしょうで味を調える。
- 小ねぎをキッチンばさみで切って散らし、ラー油をかける。
