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たことエビシューマイの冷製和風パスタ
調理時間 15分
エビシューマイとたこ、みょうがの具材がベストマッチした、夏らしいさわやかなパスタ。「ヤマキ めんつゆ」で全体をまろやかな和風の味わいに♪
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| プリプリのエビシューマイ | 8個 |
| スパゲッティ（1.4mm） | 160g |
| ゆでだこ | 120g |
| みょうが | 2個 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| A：「ヤマキ めんつゆ」 | 大さじ4 |
| A：赤唐がらし（小口切り） | 小さじ2 |
| A：「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
作り方
- 1 「プリプリのエビシューマイ」は表示通りに調理し、冷ます。ゆでだことみょうがは薄切りにし、イタリアンパセリは粗くきざむ。
- 2 ボウルにAを合わせる。
- 3 スパゲッティは塩（分量外）を加えた、たっぷりの熱湯で表示通りにゆで、冷水にさらし、水気をきって2のボウルに入れ合わせる。ゆでだこ、みょうがを加えてさっくりと混ぜる。
- 4 器に3と「プリプリのエビシューマイ」を盛り、イタリアンパセリをちらす。
ワンポイントアドバイス
・スパゲッティにしっかり味が入るよう、Aとスパゲッティを合わせてから、具材を混ぜ合わせましょう。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
