味の素冷凍食品株式会社

簡単!とろ玉天津飯の「勝ち飯®」献立
調理時間30分

簡単!とろ玉天津飯の「勝ち飯®」献立

材料(2人分)

材料名 数量
◆【簡単!とろ玉天津飯】  
ザ★®チャーハン 2/3袋(400g)
3個
かに風味かまぼこ 6本
にんじん 1/3本(50g)
たけのこ水煮 60g
大さじ2
1カップ
A:「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
A:「瀬戸のほんじお」 少々
水溶き片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
小ねぎの小口切り 大さじ2
◆【豚じゃがのおかず椀】  

作り方

【簡単!とろ玉天津飯】

  1. 耐熱容器に「ザ★®チャーハン」を入れ、裏面の表示通りに電子レンジで調理する。
  2. かに風味かまぼこは細く裂く。にんじん、たけのこは短冊切りにする。
  3. ボウルに卵を割りいれて溶きほぐし、2のかに風味かまぼこ、酒を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、2のにんじん、たけのこを入れて炒め、しんなりしたら、3の卵液を加えて大きくかき混ぜて好みの加減に火を通し、皿にとる。
  5. 同じフライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Aを加える。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。
  6. 1の「ザ★®チャーハン」に4をのせ、5のあんをかけて小ねぎを散らす。

【豚じゃがのおかず椀】

レシピは「AJINOMOTO PARK」をご覧ください。

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