エビシューマイのちくわ巻き

レシピを登録する

エビシューマイのちくわ巻き

調理時間 20分

材料 1人分

材料名	数量
プリプリのエビシューマイ	2個
やわらか若鶏から揚げボリュームパック	2個
ブロッコリー	2房
かぼちゃ	20g
ちくわ	1本
青じそ	1枚
かに風味かまぼこ	1本
ラディッシュ	１個
グリーンリーフ	1枚
枝豆（さやつき）	2～3さや
ごはん	適量
塩	適量
のり	適量
サラダ油	適量

作り方

えだまめごはん

1 お弁当箱にごはんを詰め、塩をふりかける。枝豆はゆでてさやから出し、ごはんが冷めたらごはんの上にのせる。

エビシューマイのちくわ巻き

2 「プリプリのエビシューマイ」は冷凍庫から取り出しておく。ちくわを縦半分に切り、半分に切った青じそ、「プリプリのエビシューマイ」を芯にして巻き、楊枝でとめる。

3 2と、「やわらか若鶏から揚げ」を同じ耐熱皿にのせ、電子レジで約1分15秒～1分30秒加熱して冷ます。「プリプリのエビシューマイ」のちくわ巻きの楊枝に、マスキングテープを飾りで巻く。

その他のおかず

4 フライパンにサラダ油を入れ、薄切りにしたかぼちゃを両面焼く。塩をふりかけ、棒状に切ったのりを巻く。

5 お弁当箱にグリーンリーフ、ピックを刺した「やわらか若鶏から揚げ」、「プリプリのエビシューマイ」のちくわ巻き、4のかぼちゃを詰める。すき間に下ゆでしたブロッコリー、星形に切込みを入れたラディッシュ、半分に切ったかに風味かまぼこを詰める。

使用した道具

楊枝
マスキングテープ

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

レシピ特集