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エビ寄せピタパン弁当

エビ寄せピタパン弁当

調理時間約15分

材料1人分

材料名 数量
エビ寄せフライ 2個
プリプリのエビシューマイ 3個
いんげん 3本
枝豆(さやつき) 5~6さや
ピタパン(市販) 1個
パプリカ(赤) 1/8個
パプリカ(黄) 1/8個
グリーンリーフ 2枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
ミディトマト 3個
はちみつ 大さじ1
黒こしょう 大さじ1
オレンジ 1/2個

作り方

エビ寄せピタパン

  1. 1 「エビ寄せフライ」 は、切りやすくするために冷凍庫から取り出しておく。いんげんをゆで、食べやすい大きさに切る。パプリカ(赤、黄)は薄切りにする。ピタパンを半分に切り、具を詰めるための切り込みを入れる。
  2. 2 1にグリーンリーフを詰める。半分に切った「エビ寄せフライ」 、パプリカ(赤、黄)、いんげんを詰める。ピタパンをお弁当箱に詰めてから「ピュアセレクト マヨネーズ」 を絞る。

おかず

  1. 3 ミディトマトは4等分に切る。枝豆はゆでてさやから出し、ミディトマト、はちみつ、黒こしょうと和える。小さめの容器に詰めてお弁当箱に入れる。
  2. 4 表示通りに調理した「プリプリのエビシューマイ」と 、適宜に切ったオレンジをお弁当箱に詰める。
ワンポイントアドバイス
おかずで使うミディトマトは、なければミニトマトで代用できます。

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