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シューマイ入り明太マヨうどん
調理時間 20分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| プリプリのエビシューマイ | 6個 |
| 冷凍うどん | 2食分 |
| アボカド | 1個 |
| ラディッシュ | 2個 |
| グリーンアスパラ | 40g |
| Ａ：「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ：明太子（塩分が少ないもの） | 30g |
| Ａ：「めんつゆ」（ヤマキ・2倍濃縮） | 大さじ4 |
| Ａ：すりごま | 大さじ4 |
| Ａ：水 | 大さじ2 |
| Ａ：しょうゆ | 小さじ2 |
| Ａ：万能ねぎ（小口切り） | 4本分 |
作り方
- 1 「プリプリのエビシューマイ」は表示通りに調理し、グリーンアスパラは下ゆでしておく。
- 2 アボカドは皮と種を取り、薄切りにする。ラディッシュはせん切りにする。
- 3 冷凍うどんは茹でて氷水でしめ、水気を切り、器に盛る。
- 4 3に「プリプリのエビシューマイ」 、グリーンアスパラ、アボカド、ラディッシュをのせる。
- 5 ボールにＡの「ピュアセレクト マヨネーズ」 を入れ、ほぐした明太子を加えて混ぜ、残りの調味料を表記順に加えて混ぜる。
- 6 4に5のたれをかける。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
