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シューマイ入り明太マヨうどん

調理時間 20分

材料 2人分

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ 6個
冷凍うどん 2食分
アボカド 1個
ラディッシュ 2個
グリーンアスパラ 40g
A:「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
A:明太子(塩分が少ないもの) 30g
A:「めんつゆ」(ヤマキ・2倍濃縮) 大さじ4
A:すりごま 大さじ4
A:水 大さじ2
A:しょうゆ 小さじ2
A:万能ねぎ(小口切り) 4本分

作り方

  1. 1 「プリプリのエビシューマイ」は表示通りに調理し、グリーンアスパラは下ゆでしておく。
  2. 2 アボカドは皮と種を取り、薄切りにする。ラディッシュはせん切りにする。
  3. 3 冷凍うどんは茹でて氷水でしめ、水気を切り、器に盛る。
  4. 4 3に「プリプリのエビシューマイ」 、グリーンアスパラ、アボカド、ラディッシュをのせる。
  5. 5 ボールにAの「ピュアセレクト マヨネーズ」 を入れ、ほぐした明太子を加えて混ぜ、残りの調味料を表記順に加えて混ぜる。
  6. 6 4に5のたれをかける。


レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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