味の素冷凍食品株式会社

包丁なし・ポリ袋で簡単 レンジでギョーザの焼きそば
調理時間25分

包丁なし・ポリ袋で簡単 レンジでギョーザの焼きそば

災害時にも役立つ、ポリ袋で作る焼きそばのレシピです。「レンジでギョーザ」を入れるとボリュームもアップ。肉の旨みが麺に絡んでおいしくお召し上がりいただけます。

停電時の冷凍食品の活用

材料(1人分)

材料名 数量
レンジでギョーザ 3個
中華蒸し麺 1袋
大さじ1
「丸鶏がらスープ」 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
小ねぎ 5本
少々
こしょう 少々
青のり お好みで

作り方

  1. 耐熱のポリ袋に、中華蒸し麺、冷凍餃子、水、「丸鶏がらスープ」、おろしにんにくを入れ、キッチンばさみで小ねぎを4〜5cmの長さに切って加えたら、ポリ袋をふり、空気を抜くようにして口を閉じる。
  2. 小鍋に耐熱皿を敷き、1とひたひたの水(分量外)を入れて強火で加熱する。煮立ったら中火にして蓋をし、20分茹でる。
  3. ポリ袋の中で混ぜて塩、こしょうで味を調えて器に盛り、お好みで青のりをかける。

ワンポイントアドバイス

・ポリ袋は、湯せん対応の高密度ポリエチレン製のものをご使用ください。
・包丁・まな板要らずで作れます。

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