和風チキンカレー鍋

材料 4人分

1 白菜はせん切り、長ねぎの白い部分は斜め切り、青い部分は小口切り、油揚げはせん切りにする。
2 鍋に水、「味の素KK ほんだしかつおとこんぶのあわせだし」、「味の素KK ほんだし焼きあごだし」、1の白菜、酒を加えて煮立てる。白菜に火が通ったら、カレールウを加えて溶かし、1の長ねぎの白い部分・油揚げ、しょうゆを加えて味を調える。
3 凍ったままの「ゆず胡椒のチキン香り揚げ」と冷凍うどんを加え、さっと煮込む。
4 最後に、1の長ねぎの青い部分を加える。