味の素冷凍食品株式会社

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2018/01/27

5:15

サルク

「お悩み解決Q&A」ドットさんの質問「切り干し大根サラダ☆切り干し大根サ...」に回答しました。

水でサッと水洗いして汚れを落としてドレッシングと和えた方が食感も良いですし、ポン酢で和えると子供にも人気があってお薦めですが、かいわれ大根の親子和えも彩りもよく、大根の芽ですので相性がいいですよ...

2018/01/24

3:25

サルク

「お悩み解決Q&A」ドットさんの質問「豆苗、もやしの美味しいしいレシピ教...」に回答しました。

ビビンバとかナムルも美味しいですよ。ごま油とすりおろしニンニクでもやしを20秒位強火で炒めたら塩を少々振り別皿に取り、同じく豆苗もサッと強火で炒めて塩を振るとナムルが２品できます。同じく...

2018/01/11

3:58

サルク

「お悩み解決Q&A」dorothyさんの質問「シュウマイの皮が余るシュウマイの皮...」に回答しました。

素揚げにしてお塩を振り掛けたり、チーズや缶詰のパイナップルやつぶあんを入れてカラッと揚げておやつやおつまみ感覚で食べるといけますよ！

2018/01/10

2:10

サルク

「おべんとギャラリー」めぐミルクさんの投稿「今まで使っていたお弁...」にコメントしました。

お野菜中心で美味しそう！料理などのフード撮影に暖色の器やクロスや小物を使うのはより美味しく見せるためのテクニックだし、料理屋さんのインテリアやクロスにも赤系を使うのは食欲が増すからですので素...

2018/01/09

3:51

サルク

「お悩み解決Q&A」R.M10さんの質問「お餅お雑煮、お汁粉、きな粉餅、磯辺...」に回答しました。

冷凍庫に入れて凍らせて水分を蒸発させて多めの油で揚げ焼きにして麺つゆかお醤油にお砂糖を入れて甘辛にしたものに焼き立てを付けておさら移して食べると生のお煎餅になります。一度タレをからませたのを...

3:39

サルク

「お悩み解決Q&A」たくさんさんの質問「冷凍品にべちゃっとした冷凍品にべち...」に回答しました。

どういう事か解りませんが冷凍食品は凍ったまま調理しないと水分が溶け出して形が崩れてしまいますけど、そういう意味ですか？

2018/01/08

3:20

サルク

「お悩み解決Q&A」ドットさんの質問「コロッケ破裂(￣∇￣)冷凍コロッケ...」に回答しました。

冷凍庫から出して周りの霜を落として直ぐ揚げると180度より低くなりますので入れる時は190度位にして入れますが、180度をキープしないと温度が高すぎると衣が焦げて中の水分で破裂しますので今の時期...

2017/12/24

3:13

サルク

「あなたはど～れ？」に投票しました。

好きな「洋食亭®」ハンバーグはど～れ？

2017/12/22

3:22

サルク

「おべんとギャラリー」カメジロウさんの投稿「何をしている！という...」にコメントしました。

私の好きなものばかりです。素敵なお弁当なのに写真に撮ると違いますよね。食べ物を撮る時には窓際の自然光で光が向こう側から当たるようにして撮影すると美味しそうに移りますよ。直射日光より曇り空か日陰が...

2017/12/07

1:34

サルク

「お悩み解決Q&A」鶏唐一番さんの質問「お腹の調子が悪いとき元々お腹調子は...」に回答しました。

人間の機能は体温が37度以上無いと機能しないので、胃腸の温度を高くすると改善すると思います。キャベツはビタミンUという「食べる胃腸薬」が入っていますのでベーコンと人参、玉ねぎを千切りにしてコ...

2017/12/03

8:11

サルク

「あなたはど～れ？」に投票しました。

寒い日のランチ、お弁当のお供に食べたいスープはど～れ？

2017/11/23

2:50

サルク

「おべんとギャラリー」カメジロウさんの投稿「女子高校生弁当一つで...」にコメントしました。

カラーバランスも栄養バランスもとれていて美味しさ満載！デパ地下で販売したら即完売ですね♪

2017/11/14

3:07

サルク

「お悩み解決Q&A」NAMIShoさんの質問「寄り弁嫌い学校で、弁当を開けるとき...」に回答しました。

バラエティー番組でやっていましたが、お弁当が完成したらご飯とおかずの上からラップを被せて軽く密着させてからフタをするだけで移動しないという凄技を試していましたが、不思議と上下左右に動かしても偏り...

2017/11/09

2:57

サルク

「おべんとギャラリー」ななちょ（退会者）さんの投稿「高校女子弁当ご飯、ピ...」にコメントしました。

ご飯が進みそうな美味しそうなおかずですね。

2017/10/21

4:32

サルク

「おべんとギャラリー」まなちゃん、はい！さんの投稿「寒かったので翌日のお...」にコメントしました。

お弁当に煮物が入ると手作り感が出るし、他のおかずも美味しさが増しますね。

2017/10/18

2:48

サルク

「あなたはど～れ？」に投票しました。

これだけは欠かせない！お弁当のサブおかずはど～れ？

2017/10/17

3:30

サルク

「おべんとギャラリー」チクアミさんの投稿「久しぶりの夫弁当です...」にコメントしました。

栄養的にも視覚的にもバランスの取れたお弁当で美味しそうです～♬

2017/10/14

3:45

サルク

「おはなしルーム」みー子（退会者）さんの投稿「卵焼き」にコメントしました。

和食料理屋さんでサービスで頂いた普通の卵焼きがシンプルで超が付く程美味しくて、甘くも無く、塩加減が絶妙で忘れられなくて1週間くらい毎日、再現料理に挑戦して成功したのが、麺つゆを少～しだけ入れるだ...