高度経済成長の真っ只中、「第2次ベビーブーム」や「女性の社会進出」が社会現象となっていた時期に、第一号商品となる家庭用冷凍食品「シューマイ」を発売。

「シューマイ」と同時に、「ギョーザ」「クリームコロッケ」「エビのコキール」「仔牛のクリーム煮」「レーヤーキャベツ」「ピロシキ」など12商品を発売。
料理店で楽しむメニューが多い理由は、子育てや共働きで忙しいお母さんが増えてきた時代に対して、毎日の食卓を感動の一皿で応援したいという想いから。

1974年には、「ポテトコロッケ」「シューマイ」「ハンバーグ」など、8種類のラインナップで業務用冷凍食品を発売開始。
日本にチェーンレストランやファストフード、居酒屋チェーンが登場し始めた頃から、私たちはフードサービス市場を“おいしさ”で支えてきました。

国内で最も売れている冷凍食品といえば、CMでもお馴染み、当社の「ギョーザ」。
2024年には発売から52年を迎え、21年連続売上No.1（※）の大記録を更新中です。年間1億パック以上を販売し、皆さまに愛される紛れもない人気商品です。

※2003年度～2023年度 市販用冷凍食品単品売上金額ベース（当社調べ）

CMやスーパーで当社の家庭用商品が知られる一方で、実はホテルや居酒屋といった飲食業界でも当社は知られた存在です。
特にスイーツ商品は150種類以上を揃え、なかでも「フリーカットケーキ」は、質・量ともに業界トップ。多くのシェフの方々に支持されています。

※当社調べ

当社は2020年、冷凍食品業界で初めて、国内全工場のフリーザーで脱フロンを完了。
2020年の「特定フロン」生産中止を前に、遡ること20年前からコツコツと、でも着実に、「アンモニア」を冷媒に使用したフリーザーに切り替えてきました。
これに満足することなく、私たちはこれからも食の企業としてできる環境への取り組みを進めていきます。

※当社調べ

食品の生産・製造工程を追跡できるシステムをトレーサビリティと言います。
当社では、生産ラインの作業者にいたるまで記録をとり、商品パッケージに印字したコードから追跡できる仕組みを業界に先駆けて導入。食品に携わる強い責任感の表れです。

※当社調べ